晚餐
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油麦菜炒肉沫 主食搭配面包片夹火腿和芝士 还煮了红枣粥
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
油麦菜
500g
、
肉末
100g
、
豆豉酱
20g
、
小葱
一些
、
生姜
一些
、
独蒜
1个
、
生抽
1汤匙
、
盐
1茶匙
、
白糖
1茶匙
、
花椒粉
少许
、
鸡蛋
2颗
、
吐司片
3片
、
芝士
1片
、
火腿
1根
、
大枣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
热油下姜丝,葱蒜,下肉末,炒至肉发白,倒生抽和豆豉酱,然后放入油麦菜,爆炒出锅
-
步骤2/3
吐司夹火腿和芝士,沿对角线切开,用牙签固定,蘸取蛋液,放入不粘锅煎至蛋液熟
-
最后一步
煮粥 开水后 放入大米和红枣,煮至汤汁浓稠出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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