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野菜疙瘩

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伊小贝

阳春三月春回大地，又是万物复苏的季节，当然又到了挖野菜的季节了。在我们农村有一种回忆叫野菜疙瘩，下面我教大家做一道绿色健康的菜谱“野菜疙瘩” 能用来做菜疙瘩的野菜是多种多样的， 比如荠菜、灰菜、洋槐的嫩叶和洋槐花都可以的还有一些我只会用我们当地的方言叫，每个地方叫的名称不一样！今天我做的这道菜是用“荠菜”做的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
野菜（荠菜） 500克
、
面粉 1小碗（盛米饭的碗）
、
醋 1勺
、
盐 2克
、
葱花 适量
、
芝麻 适量（可加可不加）
、
大蒜 两瓣
、
辣椒面 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

第八个步骤不能省略，我们陕西八大怪里有个油泼辣子一道菜，用热油泼出来的味道就是不一样的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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