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减脂增肌餐～鸡胸肉丸子的做法

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减脂增肌餐～鸡胸肉丸子

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减脂餐

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 550克

、

胡萝卜一根

、

泡发香菇头四个

、

藕一小段

、

芹菜两颗蔬菜一共420克

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉适量

、

耗油一点点

、

盐一点点

、

酱油适量

、

葱一段

、

干面粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
青菜洗净，用热水煮一下，鸡胸肉洗净，剔除肥油部分
步骤2/15 点击查看大图
鸡胸肉切成小块，剁碎或者用料理机打
步骤3/15 点击查看大图
蔬菜剁碎或者用料理机打碎
步骤4/15 点击查看大图
可以把蔬菜和肉一起打
步骤5/15 点击查看大图
加入葱末
步骤6/15 点击查看大图
再加入你喜欢的各种调料，我加的是，耗油，盐，黑胡椒粉，酱油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌，我的菜放的多，所以丸子不爱成型，我就加入了点干面粉边搅边加，感觉可以撰出来丸子了就可以了
步骤7/15 点击查看大图
像这样
步骤8/15 点击查看大图
锅里加入适量的水，可以多些
步骤9/15 点击查看大图
用手撰出丸子后，用沾了水的匙取下放入锅里，我是凉水下锅的，水边加热边往里下丸子
步骤10/15 点击查看大图
等水烧开2分钟左右，丸子差不多就熟了，可以捞出来一个切开看看
步骤11/15 点击查看大图
我做的比较多，所以分两次煮
步骤12/15 点击查看大图
这是第二锅
步骤13/15 点击查看大图
都煮好了，等放凉后，可以分袋冻冰箱里
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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