是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜鲫鱼汤的做法

点击查看大图

苦瓜鲫鱼汤

浏览 1.3万 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲫鱼用量一条

、

苦瓜用量200克

、

姜片用量三大片

、

食用油用量少许

、

盐用量少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鲫鱼处理内脏后少许晾干，片出花刀。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，煎到鱼的两面泛黄定型即可。
步骤3/5 点击查看大图
将煎好的鱼放入事先准备好的热水中煮，同时下姜片，大火开煮。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮开半小时，鱼汤即为白色，再放入苦瓜煮上五六分钟即可，关火前放入少许盐即可。
最后一步点击查看大图
功效：脾调养胃，除湿利水，清热解毒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

换个做法

苦瓜鲫鱼汤的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

苦瓜鲫鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许