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柠檬烤鱼

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香草126

去西双版纳旅行回来，念念不忘的就是在那边吃的烤鱼，用罗非鱼烤制的鱼肉沾上那红红的酸辣酱汁，在口腔里瞬时爆发的刺激而清爽的滋味实在妙不可言。后来知道这就是那面说的喃咪，用来沾肉类和生菜，黄瓜什么的特别适合。回来后在网上订购了青柠檬，就立即回忆着吃过那几次的柠檬烤鱼来做了，这个酱汁味道到是有九分相似，就是没买到罗非鱼用了草鱼太大条而且没有碳火烤的那么香。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼（罗非鱼更好） 1条
、
盐，料酒，姜蓉，酱油（用于腌制鱼） 适量
、
番茄（小个儿） 2个
、
小米椒 6个
、
大蒜 3瓣
、
青柠檬（小个儿） 2个
、
盐和鸡精（酱汁用） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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