记忆中的味道【青团】
青团是一种南方小点,每到清明时节,踏着春天,采採艾草,加入糯米粉和粘米粉,包裹着各种时令蔬菜炒腊味,扑鼻的清香,一口咬出浓厚馅,追寻儿时的记忆⋯
-
步骤1/8
点击查看大图
釆採的草去黄叶加面粉泡10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
糯米粉和粘米粉混合
-
步骤3/8
点击查看大图
草加少许水取汁加入粉搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
揉成团加少许油揉至不粘手
-
步骤5/8
点击查看大图
炒馅,根据自己口味和喜欢,随心配
-
步骤6/8
点击查看大图
开始包啦 ,一个 二个 三个⋯
-
步骤7/8
点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟(pS:此处我不小心没上水,干蒸了5分钟,油纸蒸黄了
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
取菜汁时一定要少加水,要不然青团就不够草香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
秋天的味道—南瓜盅
10412人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#手抓饼杂蔬披萨
105956人看过 -
宝宝辅食-它是秋天的应季菜,清热去火又防燥
743006人看过 -
黄鳝饭
72200人看过 -
冬虫夏草冰糖蹄——国庆预订美食指南
20195人看过 -
甜酸鸡肉
28608人看过 -
#人人能开小吃店#烙饼卷酥带鱼
216765人看过 -
糖烤板栗 | 秋天的标配
8145人看过 -
没有花胶的花胶鸡汤
7514人看过 -
沙参玉竹老鸭汤#铁釜烧饭就是香#
165046人看过 -
白菜虾仁豆腐汤,减脂必备,清爽美味
338658人看过 -
五花肉干锅花菜 解馋又下饭
103363人看过