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辣椒炒鸭血的做法

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辣椒炒鸭血

浏览 19.0万 · 收藏 949 · 学做 6

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辣椒 3个

、

鸭血 1盒

、

蒜适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

耗油适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
锅里热油放郫县豆瓣酱炒出红油
步骤3/9 点击查看大图
放辣椒翻炒放十三香忘记拍照片了
步骤4/9 点击查看大图
放耗油
步骤5/9 点击查看大图
放鸡精，不喜欢的也可以不放
步骤6/9 点击查看大图
放鸭血，鸭血切好后用水清洗一下后用水泡着，
步骤7/9 点击查看大图
放入蒜片翻炒
步骤8/9 点击查看大图
把鸭血翻炒变色，辣椒也熟了，勾芡
最后一步点击查看大图
收汁就好了，非常下饭。

小贴士

鸭血不要炒的时间过长，老了就不嫩了口感不好，不用放盐，因为郫县豆瓣酱咸，第一次发菜谱过程不是很好希望多多理解个人做法大神误喷，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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