香浓乳酪派
乳酪派真心好吃,派皮酥松,满满的乳酪馅,好满足~
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤2/11
点击查看大图
加入15g白砂糖,筛入低筋面粉,把面粉和黄油充分融合,搓成淡黄色的面絮
-
步骤3/11
点击查看大图
然后加入30ml的全蛋液揉成光滑的面团,盖上保鲜袋放入冰箱松弛半小时
-
步骤4/11
点击查看大图
开始制作奶酪馅:将牛奶和奶油奶酪放在碗中,然后隔热水搅拌至奶油奶酪顺滑
-
步骤5/11
点击查看大图
然后加入30g白砂糖搅拌融化
-
步骤6/11
点击查看大图
从热水中拿出,打入一个全蛋搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
筛入20g低筋面粉拌匀,将奶酪液过筛会更加细腻
-
步骤8/11
点击查看大图
将面团擀成比活底模稍大一圈的圆片
-
步骤9/11
点击查看大图
然后将面片贴合派模,用擀面杖将多余的面片擀下来,用牙签扎些孔
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入奶酪液,烤箱180度预热好,烤35分钟左右即可~
-
最后一步
点击查看大图
很香呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
乳酪派的其他做法
乳酪派的相关分类
乳酪派的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
4421043人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5478435人看过 -
法式焦糖布丁|| creme brulee
2267583人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4305379人看过 -
布朗尼蛋糕#山姆团圆宴#
167076人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3402411人看过 -
玉米烙(空气炸锅版)
260856人看过 -
甜点-小嵨老师的经典重乳酪蛋糕(无底版)
483825人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
590379人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#奶香焦糖布丁
6079466人看过 -
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
1621273人看过 -
轻乳酪蛋糕(最爱的一种蛋糕口感,方子太棒啦)
560203人看过