海参泡发攻略
教大家正确的海参泡发，虽然费时，但是自家吃当然是不怕浪费时间了，做任何事情心态放好，自然会有不同的感受。
-
步骤1/17
点击查看大图
第一天：首先取几条干的海参，取一个干净、无油的锅（一定要没有油）
-
步骤2/17
点击查看大图
加入纯净水将海参放置其中。
-
步骤3/17
点击查看大图
第二天：泡发24小时后的状态。
-
步骤4/17
点击查看大图
把已泡发24小时的海参换水，将泡软的海参加入凉水煮开（记住是海参同凉水一起）盖着锅盖煮2-10分钟左右关火。
-
步骤5/17
点击查看大图
放置一旁晾凉，（是跟煮开的水一起放凉，千万不要把热水倒掉或者把海参捞出来）凉透以后放入冰箱，（也是带着水的，不要把水倒掉，因为海参是生长在深水，因此0度的水温泡发海参最好。
-
步骤6/17
点击查看大图
第三天：状态如图。
-
步骤7/17
点击查看大图
把海参的腹部剪开，去掉海牙，保留海参筋，还有里面的脏东西。
-
步骤8/17
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤9/17
点击查看大图
重复第二天的做法。。在这期间如果达到自己喜欢的柔软度时，就可以拿出来烹制享用了，通常煮3-4次就可以了，喜欢吃劲道一些的可以少煮一次，喜欢吃软一些的就多煮一次。
-
步骤10/17
点击查看大图
第四天的样子。
-
步骤11/17
点击查看大图
反面。
-
步骤12/17
点击查看大图
煮过4次以后。
-
步骤13/17
点击查看大图
已经发到比手掌还长了。
-
步骤14/17
点击查看大图
对比一下未泡发和泡发后的状态。
-
步骤15/17
点击查看大图
泡发好的成品。
-
步骤16/17
点击查看大图
泡发好的成品。
-
最后一步
点击查看大图
泡发好的成品。
注意事项：在泡发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。
油可使海参溶化，盐使海参不易发透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-13
海参泡发方法的相关分类
海参泡发方法的相关推荐
-
海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参【微体兔生活百科】
528563人看过 -
泡发干海参
635173人看过 -
#美味开学季#海参泡发，给孩子增强免疫力
159088人看过 -
超简单的海参泡发攻略
186766人看过 -
万无一失的海参泡发 方法二
142460人看过 -
海参泡发大有讲究，这方法完美！
566701人看过 -
葱烧海参
7893759人看过 -
干海参泡发
77862人看过 -
海参小米粥
5753974人看过 -
海参泡发攻略
37939人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
173331人看过 -
干海参发制（泡发）方法
235463人看过
