德普烘焙食谱—咖啡杏仁曲奇
非常简单的一款饼干,味道却异常的出众。 黄 油180g、细糖160g、鸡蛋1个、 咖啡粉18、中筋面粉320g、杏仁片90g
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步骤1/9
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将黄油软化与细糖倒至一起搅拌均匀,
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步骤2/9
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将鸡蛋分次加入搅拌均匀;
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步骤3/9
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将面粉和咖啡粉混合均匀后加入到搅拌缸内,慢速拌匀;
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步骤4/9
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加入杏仁片,拌匀;
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步骤5/9
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将制好的面团,整理成长条状。
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步骤6/9
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油纸包起,冷冻30min,冻至能切出薄片;
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步骤7/9
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有间隔距离的码放烤盘内;
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步骤8/9
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将德普嵌入式烤箱调制焙烤档175度,烤制约20min
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最后一步
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成品
配料中的干果可以用其他干果代替;
黄油和细糖充分混合但不需要打发;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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