“靓颜红枣山药羊肉煲”的做法

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“靓颜红枣山药羊肉煲”

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大家都知道羊肉煲的作用是强筋骨，活血通经。羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。这款用凯得宝砂锅制作出来的羊肉煲投料丰富，制作精细，调味健康，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，汤鲜肉美，补而不燥。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

羊腿肉 250克

、

铁棍山药 1根

、

胡萝卜 1根

、

红枣 5颗

、

浓汤宝 1盒

、

姜 6片

、

葱 6段

、

花椒 6粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
凯得宝砂锅，干烧急冷不破，用它来煲一锅暖心暖胃暖身的汤品那是再好不过的了。
步骤2/13 点击查看大图
首先将洗净的羊腿拆骨切肉块
步骤3/13 点击查看大图
将洗好的羊腿肉用冷水下锅，焯熟后去掉浮沫，捞出置于冷水中清洗干净
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜一根，洗净，切厚片待用
步骤5/13 点击查看大图
选择一根有药效的河南焦作铁棍山药，清洗洗净
步骤6/13 点击查看大图
将削皮后的铁棍山药切小段待用
步骤7/13 点击查看大图
飞水后的羊腿肉放入凯得宝砂锅，放入姜片、花椒、葱段，注主适量凉水
步骤8/13 点击查看大图
开大火煮开后，调文火，盖盖子煲1小时
步骤9/13 点击查看大图
放入一小块浓汤宝
步骤10/13 点击查看大图
加入其余材料，胡萝卜片、红枣、山药段继续文火煲炖1小时
步骤11/13 点击查看大图
出锅，即可盛出品尝
步骤12/13 点击查看大图
咬上一口，山药相当的软糯
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因为砂锅很小，所以可以直接端上桌，即能当锅又能当锅，还能给餐桌增加一道靓丽的红艳，真的很赞。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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