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紫菜饼的做法

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紫菜饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉-肥点 500g

、

紫菜 2片

、

胡萝卜 1个

、

香菇适量

、

葱适量

、

盐 1勺

、

酵母+一点点砂糖 3g

、

温水适量

、

面粉 500ml

、

白芝麻适量

、

盐，味精，蒸鱼豉油，料酒，耗油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酵母加点白糖用温水化开静置5-10分钟，面粉里加点盐再倒入酵母用细流水和成三光，盖纱布发酵两倍大。
步骤2/15 点击查看大图
备好材料（肉可以再肥点
步骤3/15 点击查看大图
揉团（挤掉空气即可）
步骤4/15 点击查看大图
搓长条。
步骤5/15 点击查看大图
小剂子（50g差不多多）
步骤6/15 点击查看大图
除芝麻外全倒一块，（盐，味精，料酒，蒸鱼豉油，耗油）
步骤7/15 点击查看大图
窝窝头
步骤8/15 点击查看大图
使劲塞
步骤9/15 点击查看大图
动图怎么上传⏫
步骤10/15 点击查看大图
小团子✊收口（要收紧啦！）
步骤11/15 点击查看大图
沾点水撒芝麻啦！！
步骤12/15 点击查看大图
整形☟
步骤13/15 点击查看大图
整形☝︎（你们好好整➭我弄的很丑
步骤14/15 点击查看大图
200°➭烘烤40分钟（中间翻翻面）
最后一步点击查看大图
好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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