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芝士厚蛋烧（玉子烧）的做法

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芝士厚蛋烧（玉子烧）

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鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

(没有葱)洋葱也可✌️ 适量

、

芝士 1片

、

盐少量或不加

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把葱花(或洋葱)切碎末状
步骤2/5 点击查看大图
在碗里打入鸡蛋,加少量盐,把鸡蛋打散,成均匀状
步骤3/5 点击查看大图
在锅里热锅倒油,把葱花(或洋葱)倒入,爆出香味,倒入适量蛋液(分3～5次最好),接着倒入芝士、
步骤4/5 点击查看大图
全程中小火,要在蛋液半凝固状卷起,每卷一次后倒入适量蛋液, 直到蛋液用完. 当然, 倒入蛋液次数越多, 厚蛋烧层数越多.
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这样完美的百搭早餐就做完了,快跟我一起动动手吧

小贴士

芝士也可以换成马苏里拉奶酪,味道更香浓,会有更多拉丝~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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