素菜鸡蛋手抓饼
手抓饼是买的现成的,回来只需起锅热油,平铺,翻面,两分钟即可。如果家里有电饼档,连翻面都省了呢!给老公做过一次手抓饼后,他还想吃,上次是先把鸡蛋煎好,青菜和黄瓜煮好,再煎饼,然后把事先备好的蛋菜放在饼上卷起来吃哈哈,所以这次我就心血来潮,做了披萨饼哈哈,加入胡萝卜丁和青菜,营养更丰富。第一次做,成果与口味比自己想象的好呢!大家也来试试吧!很简单呢!
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步骤1/5
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胡萝卜小青菜切碎,倒入蛋液中
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步骤2/5
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搅匀,备好手抓饼
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步骤3/5
起锅热油,放饼,稍热后均匀地倒入已搅好的蛋液,一分钟后先入锅的那一面就差不多好了,蛋液也稍微粘住,将带有蛋液的一面翻过来,一分钟后煎好,铲出锅即可
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步骤4/5
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可以放几片牛肉吃
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最后一步
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也可以卷着吃嘻嘻
第一次做这种的,再翻面时蛋液没有铺均匀,导致成品有小部分没有菜,所以大家做时要注意这个小细节啦!如果家里有电饼档的话就无需担心这个问题啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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