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春饼的做法

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春饼

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春天不想吃油腻的，特别想吃春饼，出去吃又懒得动，就自己捯饬吧

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300克

、

开水 150克

、

豆芽 250克

、

小葱 100克

、

豆瓣酱 50克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉一半用热水。一半用凉水和好，醒30分钟
步骤2/4 点击查看大图
切成剂子，中间抹些食用油，两两擀薄，再摞到一起（面饼之间都要抹上油，这样蒸好后不会沾到一起）
步骤3/4 点击查看大图
水开后上锅蒸春饼，因为薄熟的很快，蒸15分钟左右就好了。小葱切段，豆芽醋溜
最后一步点击查看大图
裹到一起，开吃！清爽又吃到了很多菜～喜欢吃肉的可以夹点火腿或者猪头肉，家里有小孩子的也可以炒点胡萝卜丝，平时不爱吃的胡萝卜也就一起吃下去了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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