烤牛肉
家中前几天多了个烤箱,不用太浪费
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步骤1/4
由于匆忙我木有拍图片。这里只能叙述了。首先准备好以上所需材料,我这里的汤匙是那种大一点的。牛肉选用里脊(因为超级嫩,容易熟)牛肉切块。
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步骤2/4
将切好的牛肉放入盆中进行腌制,加入生抽,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,五香粉,葡萄酒,生粉(加水做成汁),蜂蜜(两滴),盐(一点点)。大概腌制一小时(时间越久越好)
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步骤3/4
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然后腌制好的肉,铺盘装入烤箱。烤箱预热五分钟。然后210℃,十分钟
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最后一步
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最后做好了,撒上切好的小葱
这道菜放了葡萄酒和生粉,让牛肉变得更嫩更滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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