黑胡椒蘑菇百里香烤牛排的做法

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黑胡椒蘑菇百里香烤牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

百里香（现摘）四根

、

蒜两瓣

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

时令水果柠檬

、

牛眼 500克

、

黄油 10克

、

橄榄油 10克

、

蘑菇 200克

、

圣女果 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先准备好烤盘，最好是牛排锅。
步骤2/5 点击查看大图
热锅，把黄油，橄榄油一起放入锅中，放入蒜末，放入牛眼，出汁后放入洋葱、蘑菇、圣女果，挤入柠檬汁。上下各烤5分钟左右，放入百里香。
步骤3/5 点击查看大图
牛眼表面在烤之前要用盐和黑胡椒碎抹一下。
步骤4/5 点击查看大图
牛眼起锅后，用酱汁浇上装盘。
最后一步点击查看大图
吃！时间根据厚度掌握，嫩一点就时间短一点，老一点就时间长一点。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2017-03-12

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