一坛咸鸡蛋 时间的馈赠
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从小就爱吃咸鸡蛋和咸鸭蛋,妈妈每年都会腌上一大坛,每个夏天都是这种蛋黄流油的味道陪这我们兄妹三个长大。 现在鸡蛋甚是便宜,持家有道做起来!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡蛋无坛子洗干净,控干水,不能有一滴水。
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步骤2/4
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把白酒倒进小盆子里,鸡蛋也一次放入白酒里沾满酒
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步骤3/4
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沾过酒的鸡蛋放到盐里打个滚即可
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最后一步
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码放到坛子里写上日期15-20天后即可食用,期待上传成品图!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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