最原始的鸡蛋糕, 只需面粉鸡蛋
鸡蛋糕有两种以上词义。 一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。 二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
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步骤1/7
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鸡蛋打入碗中，加入白糖
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步骤2/7
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搅拌均匀，至没有气泡
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步骤3/7
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搅打成现状
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步骤4/7
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分三次加入低筋面粉，搅拌
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步骤5/7
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将搅拌好的面糊倒入模具中
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步骤6/7
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让入预热好的烤箱，170度，25分钟
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最后一步
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晾凉，脱膜，开吃
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发布于 2017-03-11
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