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肉丝蒜苗（家常菜系列）的做法

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肉丝蒜苗（家常菜系列）

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咸香的肉丝蒜苗是一道非常下饭的菜式。有时过年的时候也会做来凑个数。小孩子也会非常喜欢！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苗 300克

、

里脊肉 100克

、

老抽少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

食用油少许

、

姜一小块

、

淀粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苗洗净切成寸段儿
步骤2/5 点击查看大图
里脊肉切丝，加适量淀粉，料酒抓匀待用
步骤3/5 点击查看大图
姜切丝
步骤4/5 点击查看大图
中大火起锅，用油将肉丝，姜丝滑炒至八成熟，即可加入蒜苗翻炒
最后一步点击查看大图
蒜苗变色后加适量盐，少许老抽，味精，翻炒均匀即可出锅啦

小贴士

肉丝蒜苗的最佳拍档就是白米饭！开饭喽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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