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寿司卷的做法

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寿司卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

寿司醋少许

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 1根

、

寿司紫菜适量

、

卷帘 1个

、

盐少许

、

榨菜奶黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切条，我喜欢放水里煮熟
步骤2/14 点击查看大图
各种食材切条
步骤3/14 点击查看大图
刚出锅的米饭捣碎，东北大米
步骤4/14 点击查看大图
米饭里加入少许寿司醋和盐搅拌，我喜欢用这个牌子的寿司醋，放一点米饭就很有粘性
步骤5/14 点击查看大图
米饭凉的差不多了放在紫菜上
步骤6/14 点击查看大图
把米饭压平
步骤7/14 点击查看大图
放入所准备的食材
步骤8/14 点击查看大图
卷帘卷好后静置一会儿
步骤9/14 点击查看大图
用刀切开装盘，刀用之前沾水一下，这样好切
步骤10/14 点击查看大图
再来做个蛋皮寿司卷，两个鸡蛋打碎
步骤11/14 点击查看大图
下油锅摊成饼
步骤12/14 点击查看大图
放在卷帘上，我喜欢铺个保鲜膜，鸡蛋皮有油，放入米饭铺平，加入食材
步骤13/14 点击查看大图
卷好后切开
最后一步点击查看大图
剩下的米饭我还做了几个小寿司，哈哈

小贴士

食材随便你选择哪种，加肉松也好吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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