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拔丝山药的做法

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拔丝山药

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第二十道菜上道甜的

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山药 2根

、

绵白糖适量

、

食用油适量

、

水少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药切滚切块放凉水泡20分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
上锅蒸5分钟，控水备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油烧热，下山药，炸至表面微黄
步骤4/5 点击查看大图
水油白砂糖熬糖稀，火开大泡转小泡，小泡转微焦时放入山药迅速翻动。
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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