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花生酥，饼干的做法

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花生酥，饼干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 65g

、

黄油 45g

、

熟花生 50g

、

糖粉 35g

、

鸡蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花生烤熟去皮，放凉用擀面杖压碎，备用。
步骤2/7 点击查看大图
黄油软化加入糖粉和一个蛋黄，打到蓬松发白。
步骤3/7 点击查看大图
打好的黄油，筛入低筋面粉，拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
然后把按碎的花生倒入面了，活成团。
步骤5/7 点击查看大图
活成团，揪成大小均匀的小纪子，团圆压扁，（不要太扁）。
步骤6/7 点击查看大图
表面刷一层蛋黄，就可以烤了。
最后一步点击查看大图
烤箱预热好，170℃烤15分钟左右，（烤箱与烤箱温度有差异，）注意观察。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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