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花菇炖鸡汤

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公子郭

这次用料有点多了，老母鸡有几个小蛋。结果，煮烂了，汤色大变。呵呵！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
花菇 8朵
、
姜 七八片
、
葱白 1根
、
料酒 2勺
、
清水 适量
、
盐 适量
、
红枣 五六个
烹饪步骤
小贴士

煲汤不能中间加水；煲的过程中不要揭盖子；像我这样的瓦罐，调味时一般两勺盐就可以了；根据个人口味，可以准备一点香菜，盛碗时可以撒一点，立刻香飘飘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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