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海鲜扇贝粥的做法

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海鲜扇贝粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干扇贝4颗（如果小的话可以6颗）

、

红萝卜半根

、

姜片三片

、

葱半根

、

熟黑芝麻适量

、

大米适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/3
米洗净，（我是晚上用焖烧杯把米焖上，早上起来可以缩短熬粥的时间），有足够的时间的话可以忽略。扇贝也要晚上泡上。
步骤2/3
把焖好的米入汤锅，加入姜片、扇贝丝（越细越好），红萝卜擦丝切碎加入，大概煮30分钟（因为提前焖过所以煮的时间短）。
最后一步
出锅前加入香菜碎葱花碎煮不到一分钟钟入味就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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