香煎鲅鱼
前几天在群里聊天,有人说,想吃鲅鱼饺子,上网一看,一斤重的饺子卖到100多的都有! 然后我说,想吃鲅鱼饺子,胶东地区最有名!网上的还真不靠谱! 是呀,胶东地区海产丰富,鲅鱼很常见!对于鲅鱼,我倒不是特别喜欢做鲅鱼水饺,我喜欢煎过以后再炖煮!这样做出来的鲅鱼别有一番风味!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
鲅鱼去除内脏切小块
-
步骤2/12
点击查看大图
准备好所有的调料,其中一部分的葱姜蒜切小点
-
步骤3/12
点击查看大图
鲅鱼中放入适量的料酒,盐,切小块的葱姜蒜,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
电饼铛提前预热,刷一层油,将鲅鱼摆放好,进行煎制
-
步骤5/12
点击查看大图
鲅鱼煎至两面金黄就可以了!
-
步骤6/12
点击查看大图
用3勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,调成酱汁
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中放入适量的油,油热,放入之前准备好的调料
-
步骤8/12
点击查看大图
放入准备好的酱汁
-
步骤9/12
点击查看大图
腌制鲅鱼的调料不要扔了,这时候可以和一碗热水一起放入锅中
-
步骤10/12
点击查看大图
接着放入鲅鱼轻轻翻炒均匀!
-
步骤11/12
点击查看大图
中火炖煮会,最后大火收干汤汁就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来真的很好吃
大手提示:
1.为了让鲅鱼更入味,鲅鱼可以切的小点
2.爱吃辣的可以放入适量的辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
香煎鲅鱼的其他做法
香煎鲅鱼的相关分类
香煎鲅鱼的相关推荐
-
鲅鱼炖豆腐粉条
225009人看过 -
酱香饼
419958人看过 -
炖鲅鱼
270916人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89466938人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
318841人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4492627人看过 -
鲅鱼炖粉条
498088人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱汁煎鲅鱼
406330人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67511488人看过 -
枸杞叶猪肝瘦肉汤
223514人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#不加一滴油的蒸茄子
209205人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1015470人看过