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干煸芸豆的做法

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干煸芸豆

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点工作餐时经常点的一道菜，因为比较下饭，自己做出来的貌似更加好吃呢。

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芸豆 400g

、

盐半勺

、

酱油 2勺

、

花椒一小把

、

葱花一小把

、

蒜 5瓣

、

广式腊肠 1根

、

白糖 1勺

、

干红辣椒 3个

、

料酒 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芸豆洗净去尖，掰成段，热锅放油，油热后，放入芸豆煸炒。
步骤2/6 点击查看大图
葱切细丝，蒜和干辣椒切碎。备用。
步骤3/6 点击查看大图
待芸豆炒至发绿，加入花椒蒜末辣椒葱丝，继续煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
广式腊肠切片，继续煸炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒至芸豆表皮有褶皱，发软时加入料酒，酱油，鸡精，糖和盐。
最后一步点击查看大图
煸炒一下就可以出锅了。爱死这道下饭菜了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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