闽风包菜咸饭
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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各种材料切丝,切片,切条
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步骤3/8
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先把姜片去入油锅,再依次放入肥肉丝,蚝仔干丁,香菇丁,鱿鱼干块,翻炒出香味
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步骤4/8
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放入包菜丝,泡过水的米,加入盐,鸡精,酱油,大火翻炒
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步骤5/8
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炒至干松,放入料酒(我这边放的是自己做的地瓜酒,比较甜)翻炒几下关火
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步骤6/8
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放入电饭锅,压实,倒入热水,没过饭一点点,千万不能放多,因为本身包菜会生水出来
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步骤7/8
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电饭锅煮饭档,出锅淋上香油,便好了
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最后一步
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切丁切丝每口都能吃到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
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