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烤猪心的做法

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烤猪心

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猪心 1个

、

孜然少许

、

辣椒末少量

、

芝麻少许

、

蚝油一勺

、

酱油三勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜猪心买一个
步骤2/8
切成俩半，用老板纯净水洗净，泡制半小时，
步骤3/8 点击查看大图
捞出猪心，改刀，撒调料味之1小时
步骤4/8 点击查看大图
用锡纸包住，放入老板烤箱180℃，烤制45分钟
步骤5/8
锡纸膨胀基本就是烤制好了
步骤6/8
打开包装，用毛巾擦拭水分，再入烤箱烤制10分钟，表皮脆而不腻
步骤7/8
烤好取出来，凉透，
最后一步点击查看大图
最好手撕纹理，配蘸料，味道极佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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