荷兰豆炒百合的做法

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荷兰豆炒百合

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我国很多地区都被雾霾影响，我们在食物上也尽可能吃些排毒、清肺等食品，至少自己心里能得到小小的安慰，这百合就成了不错的选择哟。新鲜的百合配上爽脆的荷兰豆，色彩鲜艳名目，营养丰富又非常下饭，是道很清爽的美味佳肴。

食材清单加入采购清单

荷兰豆 250克

、

新鲜百合 2个

、

红萝卜小半根

、

水淀粉 1小勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烧锅开水，加入几滴油和适量的盐；
步骤2/8 点击查看大图
将荷兰豆和百合放入里面焯煮；
步骤3/8 点击查看大图
直至水开，荷兰豆变色，焯煮好后捞出沥干水分；
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，放入红萝卜片煸炒；
步骤5/8 点击查看大图
再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒；
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的盐调味；
步骤7/8 点击查看大图
最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可盛入盘中。
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端上桌了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1. 荷兰豆和百合焯水时加入适量的盐和几滴油，能保持蔬菜的色泽，而且口感更好； 2. 加入点胡萝卜为菜品增色，先用油煸炒更利于营养的吸收； 3. 出锅前加入点水淀粉勾芡让菜品的色泽更亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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