芒果慕斯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切3件.用2件
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步骤2/5
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芒果肉加糖打成泥(用料理机)
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步骤3/5
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吉利丁片放凉水浸泡15分钟，然后吉利丁片加热变溶液倒入芒果泥拌匀。
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步骤4/5
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淡奶油打发见有文路好快消失，提起打蛋头有滴落OK，倒入芒果泥翻拌均匀，成芒果慕斯糊。
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最后一步
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8寸活底模具放入蛋糕一块倒入芒果慕斯糊，再加上蛋糕一块倒入芒果慕斯糊，冷藏5小时以上，脱模装饰。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
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