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蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法

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蜜红豆/牛奶蜜红豆

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红豆性平，又名相思豆富含维生素与蛋白质，清心养神，消胖减肥，古人有“多食令人瘦”的说法提起红豆，就会想到那句“此物最相思”，我对红豆有一种莫名情结，总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味 (说明我大中华古诗博大精深阿(/ω＼) 偶然用牛奶代替清水做了一次蜜红豆，发现真是天生一对，奶香+红豆特有的味道，不像市售的那么甜腻只有糖味，(・ω< )★冷热都好吃哦这是一款简单2步，养生又好吃的菜谱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆 100g

、

水 250ml

、

牛奶 200ml

、

糖 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用清水将红豆浸泡一夜(水需没过红豆)
步骤2/3 点击查看大图
将牛奶与糖倒入盆中放入蒸锅中火蒸熟(我用了大概40分钟)即可(中间可以看看牛奶的量太少可以再加点蒸完富裕的牛奶别浪费加进纯牛奶里或者做奶茶都很好喝哦)
最后一步点击查看大图
盛一勺刚出锅的蜜红豆，奶味完全渗透到了红豆中，⊙ω⊙ 好吃！

小贴士

觉得不够甜可以再撒一勺糖在红豆上，放凉后装入容器中密封保存即可成品可以做各种甜品的原材料，冰淇淋冰棍冰沙蛋糕面包馅料等等~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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