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金丝肉松饼

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百合Zhang

喜欢吃金丝饼里的肉松，但又不喜欢馅里的绿豆沙，这次把馅里的绿豆沙换成了鸭蛋黄，吃到嘴里松松的肉松里带有沙沙的蛋黄，甜咸适中特别好吃。
食材清单 加入采购清单
水油皮用料
、
普通面粉 150克
、
猪油 50克
、
温水 60克
、
白砂糖 10克
、
酥油皮用料
、
普通面粉 120克
、
猪油 60克
、
内馅用料
、
肉松 150克
、
鸭蛋黄 3个
、
玉米油 25克
、
白砂糖 20克
、
沙拉酱 30克
、
白芝麻 15克
、
蛋黄（刷面用）
、
白芝麻（洒面用）
烹饪步骤
小贴士

猪油炼的不要过了，油渣微微发黄即可，过了油会发黄并且有一股难闻的气味，水油皮要用温水，一定要揉出手膜做出的饼皮才会更酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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