春饼 +
记得小的时候，每到立春爸妈总会炒上几个菜再烙几张春饼，那时自己做的远不及今天春饼店卖的那么有品相，是将两张饼叠放在一起，中间抹了油放到平锅里烙，那时我也会帮忙。而今我已成家，现在做春饼有了更好的方法，而且不再是烙，而是蒸，这样做出来的春饼柔软而不失劲道。
-
步骤1/5
点击查看大图
将一个个饺子皮擀成呈透明状的薄饼
-
步骤2/5
点击查看大图
将擀好的面饼抹上适量的油，一张张摞放到盘子里。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸锅里放水，待水滚，将放春饼的盘子放入锅里，开锅5分钟后取出。
-
步骤4/5
点击查看大图
春饼出锅后趁热一张张揭起来，看看这春饼薄得透明，品相还好吗？
-
最后一步
点击查看大图
好了，现在可以包上你爱吃的菜了。韭菜炒鸡蛋、鱼香肉丝、土豆丝、炒豆芽～
1.蒸春饼时，一定要等锅中的水开后再放入。
2.春饼出锅后，因为饼薄，揭饼时小心，避免揭破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
春饼的其他做法
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
辣白菜豆腐汤
148241人看过 -
番茄火锅烩饭
250057人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄虾仁粉丝煲
315305人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
1096893人看过 -
适合春天的一道菜～炒合菜
393407人看过 -
红烧鱼头
19154人看过 -
简单好吃的酱驴肉
2189922人看过 -
#味达美年味小馆#鲜虾生蚝粉丝煲
136585人看过 -
鱼头泡饼
925880人看过 -
#冬季滋补花样吃法#烤羊排
217708人看过 -
香辣牛肉
11539人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6167523人看过
