我的烘焙不将就
烘焙路走了八年,唯有披萨可以见证我的成功之路,因为最初给父母吃到的都是死面披萨,而八年前还不流行烘焙,不流行拍照晒美食,更不流行美食比赛!时至今日,每一份烘焙出来的美食都是我的一个作品,用心完成的作品
-
步骤1/10
点击查看大图
披萨饼皮一定要自己烤才是最好,做到整个披萨百分百无添加!第一步发面很重要,按照做面包的配方就可以
-
步骤2/10
点击查看大图
做好的饼皮一定要扎一些眼儿,防止烘烤过程中起泡
-
步骤3/10
点击查看大图
烤好的饼皮可以放在冰箱冷冻,随时拿出来吃!先用油将披萨酱翻炒,此时可以加一些芝士粉和香料体香
-
步骤4/10
点击查看大图
炒好的披萨酱抹在饼皮上,把所有食材准备好开始往上铺,每一层都可以撒一些马苏里拉
-
步骤5/10
点击查看大图
步骤大家可以随意,没有先后顺序
-
步骤6/10
点击查看大图
最上面撒一些披萨草就可以烤了,220度上下火15分钟就差不多了,因为食材都是输的,芝士全部融化就可以了
-
步骤7/10
点击查看大图
以下四张是八年前最开始做烘焙时候的披萨照片,供大家欣赏,哈哈!主要是嘿大家增加信心
-
步骤8/10
点击查看大图
那时候基本都是死面的饼底
-
步骤9/10
点击查看大图
食材用起来也不讲究
-
最后一步
点击查看大图
饼的形状更不讲究
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
至尊披萨的其他做法
至尊披萨的相关分类
至尊披萨的相关推荐
-
回锅肉
375930人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 芹菜香干回锅肉
173819人看过 -
小鸡炖蘑菇
2086453人看过 -
#一学就会快手菜#电饭锅版“广式腊肠煲仔饭”
260779人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17207916人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
672063人看过 -
#人人能开小吃店#南瓜挞
393935人看过 -
四川回锅肉
4500944人看过 -
【腊味煲仔饭】
10933883人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红烧鸭腿
175223人看过 -
回锅肉
445094人看过 -
滋补老鸭汤
150564人看过