艾草饺子
办公室姐们个个有才华，简直吃遍校园各种野草，每天午饭后散着散着步就开始各种野菜知识讲座与挖野菜实践。继蒲公英之后又迎来艾草君，阙美眉尝试了艾草炒蛋后惊喜推荐给我们，才知道艾草也可以吃。其实我是想做青团的，回到家后想起没有糯米粉了，只好改做了艾草饺子，没想到也不错。
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步骤1/11
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艾草淖水后打成汁备用
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步骤2/11
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艾草汁与面粉混合
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步骤3/11
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揉成面团
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步骤4/11
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韭菜切段
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步骤5/11
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猪肉打泥
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步骤6/11
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葱姜末，料酒，生抽，盐与肉泥混合，适当加点水，搅拌均匀
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步骤7/11
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韭菜段与肉泥混合
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步骤8/11
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面团切成面剂子
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步骤9/11
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擀成饺子皮
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步骤10/11
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包成饺子
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最后一步
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蒸十五分钟左右就熟啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
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