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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨 1000g

、

葱姜蒜适量

、

酱油适量

、

料酒，白酒适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
沸水下排骨，焯掉血沫
步骤2/9 点击查看大图
切好葱姜蒜备用，可以切的大一点
步骤3/9 点击查看大图
爆锅，我加了一调料勺的十三香
步骤4/9 点击查看大图
下排骨翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加料酒，白酒，酱油，盐。我不喜欢老抽，虽然它上色快，但是颜色不好掌握，容易变焦炭色
步骤6/9 点击查看大图
放入阿迪锅
步骤7/9 点击查看大图
15分钟，自动关闭后在闷一会
步骤8/9 点击查看大图
好了，可以出锅啦
最后一步
出锅前亮个相

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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