炒牛皮菜
1克
3克
11克
54
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
红皮牛皮菜,洗净,切5cm的节
-
步骤2/8
点击查看大图
下开水锅中煮断生
-
步骤3/8
点击查看大图
捞起放入冷水盆中,冰5分钟后捞出牛皮菜,挤干水分
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜苗,青辣椒,干红辣椒,切节,姜切丝,蒜切片,蜂豆豉,花椒备齐
-
步骤5/8
点击查看大图
净炒锅中下入熟菜籽油烧热,下青辣椒,干辣椒,豆豉, 蒜片,姜米,花椒,爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
下挤干水分的牛皮菜,翻炒2分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
加入蒜苗,盐,炒至蒜苗断生
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘即成
牛皮菜先用开水大火煮断生,在冷水中泡5分钟后,捞起挤干水分,以去掉牛皮菜中的涩味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
炒牛皮菜的相关分类
炒牛皮菜的相关推荐
-
牛皮菜➕胡豆回锅
11584人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4899673人看过 -
家常菜-黄瓜皮蛋汤(夏日消暑汤)
768020人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
506958人看过 -
孜然杏鲍菇
4508090人看过 -
牛皮菜炒腊肉
73460人看过 -
可口厚皮菜
13932人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
887839人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3443953人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
376386人看过 -
鱼香肉丝
57782973人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32260085人看过