红薯毛毛虫面包
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将面包粉、蛋、牛奶、糖、酵母和盐混合,揉成面团。经过十几分钟的手动摔打加揉搓,面团变得松软。
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步骤2/8
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这时加入融化的黄油(可用玉米油、色拉油代替),然后是手动面包最痛苦的阶段。继续摔打揉搓,这是考验耐心、体力和手法的阶段,有人十几分钟出膜,也有人一个小时出不了。
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步骤3/8
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正常情况,半小时左右,我比较偷懒,稍微出膜就停了。为生两娃,腰不好了
步骤4/8
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发布于 2017-03-09
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