舞茸滑肉片
舞茸食、药兼用、肉质脆嫩鲜美,气味自然清香,可做煎、炸、煮,也是煲汤的佳品。
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步骤1/14
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食材准备
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步骤2/14
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肉切片
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步骤3/14
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加少量干淀粉、盐、胡椒粉、料酒抓匀
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步骤4/14
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腌制10分钟
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步骤5/14
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姜切末
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步骤6/14
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彩椒切小块
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步骤7/14
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舞茸撕成片,焯水备用
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步骤8/14
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锅中倒适量油,三四成热时下入肉片滑熟捞出备用
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步骤9/14
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留底油,放入姜末煸香
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步骤10/14
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加生抽、蚝油、彩椒中火炒20秒左右
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步骤11/14
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下舞茸、肉片炒匀
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步骤12/14
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加胡椒粉、盐及水淀粉
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步骤13/14
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翻炒至稠即可出锅
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最后一步
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姑娘们,请享用!
春季流感多发,食用菌菇能够提高身体免疫力,当然,大部分菌菇富含蛋白质,但脂肪含量极其低,所以爱美想要保持完美身材的你,可以多吃点菌菇哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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