女王与辣子牛肉
女王节应下景,提起女王这词,立马脑补一张霸气图。选用辣子的颜色代表火热,符合女王的性格。而主料是牛肉,自家烟熏风干的那种。淡淡的荔枝木香,入口有嚼劲却不失细腻。最后搭配葱段提味,香辣好下饭,女王范!
-
步骤1/5
点击查看大图
完整材料照来一下
-
步骤2/5
点击查看大图
用荔枝木烟熏的牛肉干,水煮5分钟变软之后,切片
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅,下少许盐,牛肉炒约3分钟之后下干辣椒
-
步骤4/5
点击查看大图
没按常规,辣子炒约1分钟出味后才放大蒜,自然拍碎下就可以了,这样吃起来口感比较青脆,爆炒2分钟,加少许酱油,听到吱吱响然后收汁就OK了
-
最后一步
点击查看大图
葱段斜刀切段,10秒收火,懒得装盘,大锅端来一张,这一盘应该能就上两三碗白饭吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
辣子牛肉的其他做法
辣子牛肉的相关分类
辣子牛肉的相关推荐
-
炒辣子酱
88149人看过 -
卷心菜炒饼丝
4665949人看过 -
油泼辣子酱焖饭
23743人看过 -
婆婆教的岐山肉臊子
61992人看过 -
贴秋膘 牛肉爱上西红柿【西红柿炖牛肉】
2506507人看过 -
#嗨fun暑假# 茄子炒大虾
139805人看过 -
生汆丸子汤
359354人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1229112人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3772227人看过 -
老北京—京酱肉丝
2765616人看过 -
春季长高必备汤~西红柿炖牛肉
260097人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
473199人看过