秋梨膏
妈妈有些咳嗽，特意做了秋梨膏。 秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。
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步骤1/7
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梨子洗净去皮
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步骤2/7
切成小块
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步骤3/7
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用料理机打碎
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步骤4/7
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将老姜洗净去皮切丁，红枣洗净切陈小块，罗汉果泡十五分钟后捏碎。
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步骤5/7
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川贝母碾成粉末
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步骤6/7
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一起用砂锅熬至膏状。先用大火熬制，后用小火，用小火时要勤搅拌。
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最后一步
成品图
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发布于 2017-03-08
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