萨琪玛
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步骤1/9
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加一小勺油,鸡蛋,面粉,一小点儿苏打粉,搅拌。
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步骤2/9
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活成面团,醒一会儿。
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步骤3/9
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擀成面片儿,对折切成面条。
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步骤4/9
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油锅加热,下入面条,炸深黄色捞出。
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步骤5/9
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另起锅,熬糖至气泡渐小,放一大勺蜂蜜搅拌均匀。熬到挂丝状。
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步骤6/9
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这时把炸好的面条放进去翻炒,使糖汁均匀裹在面条上。关火。
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步骤7/9
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放盆子里用手或不怕烫的平板压实。
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步骤8/9
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放五分钟,倒出来,有点儿散,用双手挤压。这时还是热的,小心!
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最后一步
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还有点微热时切块即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
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