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萨琪玛的做法

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萨琪玛

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1枚

、

面粉 100克

、

苏打粉 1克

、

蜂蜜 15克

、

白糖 35克

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加一小勺油，鸡蛋，面粉，一小点儿苏打粉，搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
活成面团，醒一会儿。
步骤3/9 点击查看大图
擀成面片儿，对折切成面条。
步骤4/9 点击查看大图
油锅加热，下入面条，炸深黄色捞出。
步骤5/9 点击查看大图
另起锅，熬糖至气泡渐小，放一大勺蜂蜜搅拌均匀。熬到挂丝状。
步骤6/9 点击查看大图
这时把炸好的面条放进去翻炒，使糖汁均匀裹在面条上。关火。
步骤7/9 点击查看大图
放盆子里用手或不怕烫的平板压实。
步骤8/9 点击查看大图
放五分钟，倒出来，有点儿散，用双手挤压。这时还是热的，小心！
最后一步点击查看大图
还有点微热时切块即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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