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南瓜蒸肉的做法

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南瓜蒸肉

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以前一点也不爱吃南瓜，家里都是用它炖肉，我不咋爱吃！为了让孩子多吃蔬菜，想到做个这个营养还美味，适合全家食用！

食材清单加入采购清单

猪腿肉、 200g

、

南瓜 150g

、

胡萝卜半根

、

盐 1小勺

、

料酒适量

、

青豆 50g

、

玉米粒 50g

、

糯米 20g

、

蚝油

、

生抽等

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜刻花刀。
步骤2/9 点击查看大图
刻好去籽，刮肉。
步骤3/9 点击查看大图
刮好肉的南瓜
步骤4/9 点击查看大图
猪肉切丁，加料酒、老抽、糖、花椒粉、蚝油、生抽、盐、油，腌制一会。
步骤5/9 点击查看大图
配料胡萝卜切丁，冷冻青豆和玉米粒泡水，提前泡好的糯米，南瓜肉用刀剁匀。
步骤6/9 点击查看大图
所有料都放在一起拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
料都放到南瓜里。
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸！我用的是电压力锅牛肉档。（南瓜有点高了，整完锅盖给压裂了。）
最后一步点击查看大图
去了盖，里面还是不错的！

小贴士

糯米多泡一会，蒸的时候好熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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