白玉肥肠

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初春，寒冷，干燥，多风，身体容易缺水，容易便秘，春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。为大家提供一道益气补血，润肠的菜品：白玉肥肠肥肠：润燥、补虚、止渴、止血菠菜：维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C，胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果豆腐：铁，钙，磷，镁温馨提示：菠菜和豆腐不能一起吃―――这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。请大家放心食用！

食材清单加入采购清单

肥肠 300克

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菠菜 300克

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豆腐 50克

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葱适量

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胡萝卜适量

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蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好材料，图里少了胡萝卜，大家记得备上
步骤2/7 点击查看大图
把菠菜和胡萝卜洗干净，菠菜切段，胡萝卜切片。把豆腐切条，用盐水泡上，切葱，蒜。
步骤3/7 点击查看大图
把切好的肥肠入锅，小火煸出油，颜色变金黄
步骤4/7 点击查看大图
放入葱，和蒜，煸炒一下
步骤5/7 点击查看大图
把火调大一些，把菠菜和胡萝卜入锅，翻炒，炒至菠菜变色，出水，加盐。
步骤6/7 点击查看大图
然后把豆腐入锅，小火，慢炖一会儿！
最后一步点击查看大图
可以开始享用了！

小贴士

1.不用加任何油，肥肠煸出的油就够了。 2.用盐水泡豆腐，为了豆腐精致，口感好！用盐水泡过又入味！温馨提示：菠菜和豆腐不能一起吃―――这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。请大家放心食用！

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发布于 2017-03-07

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