韭菜炒黄豆芽
韭菜炒豆芽, 很家常的一道快手菜, 营养价值高, 但价格便宜,现在豆芽菜2块钱一斤,只称了半斤; 而春韭是最鲜嫩最好吃的时候, 也是价格最便宜的时候, 这么一小把, 才0.6元,真心的便宜,这么一大盘菜成本还不到两块钱。 最主要的还是它确实也好吃。水水脆脆的,再配上香香的韭菜,鲜美可口, 每次我都全部把它们扫光光啦。
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步骤1/6
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准备好食材;
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步骤2/6
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热锅凉油, 放入黄豆芽进去翻炒;
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步骤3/6
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豆芽微微炒软后加入韭菜进去翻炒;
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步骤4/6
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韭菜翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀;
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步骤5/6
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最后加入枸杞,盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
炒青菜时讲究大火快炒, 避免蔬菜的营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
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