大肉白菜饺子
鉴于最近减肥,饺子和包子是可以吃的,主要是我也爱吃!包子又不太会包,就只能包饺子了!下回买了肉馅我一定要让老板给我絞好,因为剁馅的时候真怕楼下的上来找我
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步骤1/11
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所有食材的合照
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先把面和好,放在一遍发醒一下!用量看个人,我是一个人吃所以没放多少!和面的水最好是温盐水
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活好的面放在一边醒一下
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白菜切丁
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放在盆子里加点盐去水
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肉先切条再切丁
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步骤7/11
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剁好肉馅,也可以买肉的时候让人家缴好,我忘记了,只能自己剁了
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步骤8/11
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将白菜的水挤干,和肉混在一起,放盐,花椒粉,老抽,生抽,一个方向搅拌均匀!
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步骤9/11
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醒好的面拿出来揉
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切成大小差不多的面团子,擀皮
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最后一步
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包好
饺子皮可以买,也可以自己擀,我是不怎么吃面,家里买了就只有做饺子了!肉馅要使劲剁才好吃!至于调料都是看个人口味,还可以放一颗鸡蛋在里面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
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