8寸戚风蛋糕
总觉得自己做的入口才踏实。
-
步骤1/8
点击查看大图
低筋面粉过筛。
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡蛋蛋黄分离后，与植物油，20克糖混合在面粉里。
-
步骤3/8
点击查看大图
分离出的蛋清。
-
步骤4/8
点击查看大图
用打蛋器把蛋清打发，打发时糖分三次加入，直到有坚挺的蛋尖不软。
-
步骤5/8
点击查看大图
把打发好的蛋清三分之一倒入混合好的面糊中，上下轻轻翻动，千万不要圆圈搅动，最后，把搅好的模糊倒入剩下的三分之二蛋清中，依旧上下翻搅。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热，模糊倒入8寸模具，轻轻振动，放入烤箱，上火120度，下火140度烤60分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
出烤箱后倒扣，防止踏，回陷。
-
最后一步
点击查看大图
美味出品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
蛋挞液
120193人看过 -
#一人一道拿手菜#欧式风情下午茶|加了苹果的蛋挞
407281人看过 -
自制健康早餐儿童肠
1034737人看过 -
香菜牛肉（快手下饭菜）
752722人看过 -
夏日绝配最受欢迎的经典菜～老醋六样
26677人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树小蛋糕
237464人看过 -
【原味戚风蛋糕】附戚风失败原因总结
597451人看过 -
8寸裸蛋糕
194773人看过 -
玉米糕
15509人看过 -
秒杀路边摊的懒人版酱香饼巨好吃
517989人看过 -
美味的酥炸土豆饼这样做真的香迷糊了！外酥里嫩，咸香味美
31255人看过 -
#女神野餐记#烤番薯（空气炸锅版）
191483人看过
