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豆腐脑的做法

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豆腐脑

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早餐自己做的美味豆腐脑，比外面来的要干净卫生

食材清单加入采购清单

干黄豆 100g

、

内脂 1g

、

水 600g

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
黄豆清洗干净泡一个晚上
步骤2/22 点击查看大图
泡的的豆子去掉清水然后加入豆浆机里
步骤3/22 点击查看大图
200克的豆子加入1000ML的清水
步骤4/22 点击查看大图
然后按果汁功能
步骤5/22 点击查看大图
打好的豆浆汁过滤
步骤6/22 点击查看大图
100克干豆子全部打好的豆浆
步骤7/22 点击查看大图
开火煮
步骤8/22 点击查看大图
煮至豆浆熟
步骤9/22 点击查看大图
1克的内脂
步骤10/22 点击查看大图
加入清水
步骤11/22 点击查看大图
轻轻的化开
步骤12/22 点击查看大图
冷却至表面有挑一层皮
步骤13/22 点击查看大图
然后倒入内脂盆里
步骤14/22 点击查看大图
四个小时后做好的豆腐
步骤15/22 点击查看大图
看怎么样是不是很嫩
步骤16/22 点击查看大图
生抽加香油加入小葱花
步骤17/22 点击查看大图
搅拌均匀
步骤18/22 点击查看大图
泼至豆腐脑上
步骤19/22 点击查看大图
是不是很美味
步骤20/22 点击查看大图
相当好吃
步骤21/22 点击查看大图
还是自己做的健康
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

100克的干豆子泡一个晚上出来的湿豆子然后在加入清水打成生豆浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

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